浙江省机场集团有限公司

杭州机场食品公司获得“SC”食品生产许可证

2023-11-14

11月13日，杭州机场食品公司顺利通过杭州市市场监督管理局现场评审核查，并获得“SC”食品生产许可证，标志着“空餐地享”的双主业模式迈入快车道，助力食品公司多元经营转型发展。

食品公司成立22年以来，始终秉承“确保安全生产，提供优质食品，做好诚信服务”的经营理念，深耕航空配餐领域，顺利完成2016年杭州G20峰会及2023年杭州亚运会、亚残运会重要航班餐食保障，并获得国内外多家航空公司奖项及荣誉。但由于过去三年新冠肺炎疫情冲击，航空配餐主业受到重创，餐量减少、餐标降低、国际客运业务流失等诸多不利因素，使公司面临前所未有的经营发展危机。

2021年，食品公司开始谋划转型之路，致力于地面餐业务拓展，将推动SC认证获批作为重点项目并成立专项小组。两年多来，通过建章立制、硬件升级、流程优化等方式，将地面餐与航空餐在食品安全标准和生产流程布局方面的差异创新融合，以SC认证为突破口，解决了制约业务转型发展的瓶颈问题。

此次食品公司顺利获得食品生产许可证，实现一厂双证（即食品生产许可证、口岸卫生许可证）的目标，既是在“十四五”规划期间响应国家经济发展政策，也是公司以航空配餐业务为基础，立足多元化发展模式，探索发展机遇取得的初步成效。下一步，食品公司将结合现有业务特点，推动优质航空食品转销地面，以更高的标准、更严格的要求，为广大消费者提供更加安全放心的高品质美食。（袁媛文沈晓静摄）